Маслоцех для сельхозкооператива: МИ-1000 и УШПР-01

Сельхозкооператив из Иркутской области сотрудничает с заводом уже не первый год: первый договор был заключён в декабре 2020 года, а в 2023-м кооператив вернулся за следующей поставкой. Для производителя оборудования повторный заказ после трёх лет эксплуатации — самая честная рекомендация.

Основу поставки составил маслоизготовитель периодического действия МИ-1000 — аппарат с ёмкостью на 1000 литров сливок для выработки сливочного масла классическим методом сбивания. Вращающаяся ёмкость сбивает сливки в масляное зерно, затем следуют промывка и обработка до однородного пласта. Периодический метод даёт масло с плотной структурой и традиционным вкусом — то, что ценят покупатели фермерской продукции.

В комплекте с маслоизготовителем кооператив получил установку шнековую подачи масла УШПР-01: она принимает готовое масло и подаёт его на дальнейшую обработку и фасовку, убирая тяжёлый ручной труд на перегрузке продукта между операциями.

Кооперативная модель в молочном деле устроена просто: хозяйства сдают молоко, кооператив перерабатывает и продаёт готовый продукт. Чем стабильнее работает оборудование, тем увереннее себя чувствуют все участники цепочки — и повторный договор 2023 года говорит, что с этой стабильностью в Иркутской области всё в порядке.