Гомогенизатор GM для пластификации сливочного масла
Гомогенизация — финишная операция, которая превращает восстановленное или подработанное сливочное масло в однородный пластичный продукт без крупинок и свободной влаги. Производственная компания из Казахстана выбрала для этой задачи гомогенизатор сливочного масла GM, который «Милберг» отгрузил в мае 2024 года.
Аппарат перетирает и пластифицирует масляную массу, равномерно распределяя влагу по всему объёму продукта. Это критично при работе с монолитами масла, которые предварительно размораживают и перерабатывают: после гомогенизатора масло приобретает ровную, плотную консистенцию и полностью готово к фасовке в потребительскую тару.
С заказчиком заранее согласовали производительность аппарата под его фасовочный участок, машину испытали на заводе и отправили в Казахстан с полным комплектом технической документации. Монтаж и подключение выполнили специалисты предприятия по переданным рекомендациям, запуск прошёл без осложнений.
Для компании это возможность расширить ассортимент — выпускать фасованное масло стабильного качества из разного сырья, включая сезонные запасы, и уверенно проходить входной контроль торговых сетей по консистенции и внешнему виду продукта. Спрос на такое масло в регионе устойчивый, и оборудование загружено круглый год.
Что поставили
Оборудование из этого кейса в каталоге
Хотите такой же результат на своём производстве?
Расскажем подробнее об этой поставке, поможем подобрать аналогичный комплект под ваши объёмы и посчитаем стоимость с доставкой до вашего региона. Оборудование производим на собственном заводе в Екатеринбурге — от одиночной машины до цеха под ключ. Оставьте заявку, и технолог свяжется с вами в течение рабочего дня.