Маслоцех на 50–300 л сливок: оборудование для производства сливочного масла
Сепаратор, ванна нормализации сливок, маслоизготовитель, фасовка
⏱ КП и расчёт в течение рабочего дня
Доставка транспортными компаниями по России и СНГ, лизинг, пусконаладка. Условия →
Состав комплекта
| Оборудование | Модель и объём |
|---|---|
| Сепаратор-сливкоотделитель | сливки 25–40% |
| Ванна нормализации сливок ВН | ВН-300 / ВН-600 |
| Маслоизготовитель периодического действия (маслобойка промышленная) | МИ-50…МИ-320 |
| Полуавтомат-экструдер фасовки масла | фасовка кусочками |
| Установка струнной резки УСР-11 | опция: резка монолита |
Состав типовой: технолог уточняет его под ваш продукт, объём переработки и помещение.
Описание
Сливочное масло методом сбивания делают так: молоко сепарируют, сливки жирностью 25–40% нормализуют и пастеризуют, затем сбивают в маслоизготовителе и фасуют.
Для небольшого маслоцеха нужны сепаратор, ванна нормализации сливок ВН (стандартная модель — ВН-600) и маслоизготовитель периодического действия — у нас от 30 до 3000 л; в маслоцехах на 50–300 л сливок работают МИ-50, МИ-100, МИ-150, МИ-200, МИ-250 и МИ-320. Масло фасуют полуавтоматом-экструдером: шнеки выдавливают брусок, струны режут его на порции.
Маслоизготовители — самая частая позиция в наших кейсах: частные маслодельни, сыроварни, кооперативы и молочные заводы от Белгорода до Якутии и Узбекистана.
Цена — от 1 000 000 ₽. Итоговая стоимость зависит от комплектации, технических характеристик и задач, под которые подбирается оборудование: объёма и производительности, типа нагрева, степени автоматизации и дополнительных опций. Напишите или позвоните — технолог подберёт подходящий вариант и подготовит коммерческое предложение в течение рабочего дня.
Технические характеристики
| Объём сливок за цикл | 50–300 л |
| Маслоизготовитель | МИ-50…МИ-320, барабанный |
| Нормализация сливок | ванна ВН |
| Фасовка | полуавтомат-экструдер, кусочки по матрице |
| Материал | AISI 304 / 316 |
Статьи по теме
Частые вопросы
Какой маслоизготовитель выбрать?
По объёму сливок за цикл: сливки заливают на 25–40% объёма барабана. Для маслоцеха на 100 л сливок подходит МИ-250…МИ-320.
Сколько длится сбивание?
От 40 до 120 минут в зависимости от сливок и режима.
Как фасовать масло?
Полуавтомат-экструдер режет брусок на порции заданной формы. Для монолитов есть струнная резка УСР-11.
Можно без здания — только оборудование?
Да. Поставляем комплект оборудования в ваше помещение или модульный цех из сэндвич-панелей с расставленным и обвязанным оборудованием, коммуникациями и вентиляцией — его ставят на фундамент и подключают.
Сколько стоит оборудование для маслоцеха?
Цена комплекта — от 1 000 000 ₽. Итог зависит от состава, объёмов и степени автоматизации: технолог подберёт оборудование под ваш продукт, и мы подготовим коммерческое предложение в течение рабочего дня.
Где уже работает это оборудование?
На сайте описано 5 проектов с этим оборудованием. Регионы: Красноярский край, Свердловская область, Узбекистан, Воронежская область, ХМАО-Югра. Заказчики: производственная компания, частное производство. Описания поставок — в блоке «Кейсы с этим оборудованием» и в разделе «Кейсы».
Получить расчёт и КП
Вас также может заинтересовать
Модульный молочный цех (мини-завод)
Модульная сыроварня (комплект под ключ)
Оборудование для мини-сыроварни на 100 л молокаСыроварня на 150–200 л: комплект оборудования для фермы и частного сыроделаСырный цех на 300 л молока: комплект оборудованияСырный цех на 500–600 л молока
Линия производства сыра на 1000–1250 л молокаСырный завод на 2000–5000 л молока: оборудование