Құрғақ сүтті қалпына келтіру желісі

Пастерленген сиыр сүтін технологиялық өңдеу арқылы барлығына дерлік таныс өнім — құрғақ сүт алынады. Бұл өнімнің қолданылу аясы кең: кондитерлік өнімдер мен сүт өнімдерін дайындауды қоса алғанда ірі өнеркәсіптік ауқымнан бастап, жаңа сауылған сұйық сүттің орнына үйде пайдалануға дейін.

Шикізат сапасы тиісті деңгейде болса, құрғақ сүт шикі сүттің барлық көрсеткіштеріне ие болады және күйі өзгергенде де (тамақ өнеркәсібінде ингредиент ретінде қосқанда, сұйылтқанда және т.б.) оларды сақтайды. Бұл өнім ең белсенді пайдаланылатын ең ірі сала — балалар тағамын дайындау. Оның ерекшеліктері:

• Бастапқы сипаттамаларын жоғалтпай ұзақ сақтауға болады.
• Тасымалдауға ыңғайлы.
• Дайын өнімді тез алуға мүмкіндік береді.

Құрғақ сүтті кәдімгі сүтке айналдыру немесе, мысалы, қоюлатылған сүттің және басқа өнімдердің құрамына қосу үшін арнайы жабдық, атап айтқанда құрғақ сүтті қалпына келтіру желісі қажет. Бұл құрылғы — құрғақ сүттің түрлі түрлерін қалпына келтіретін модуль. Мұндай модульдер ірі өнеркәсіптік қондырғыларға және, мысалы, жеке бизнеске лайық шағын қондырғыларға бөлінеді.

Құрғақ сүтті қалпына келтірудің кәсіби модульдері

Біздің компания осы санаттағы, жұмысқа қажетті барлық функциялары бар жоғары сапалы жабдықты сатады. Біз ұсынатын құрғақ сүтті қалпына келтіру қондырғысында көптеген бағдарлама бар, олар соңғы сұйық өнімді пайдаланушы талап еткен майлылықпен алуға мүмкіндік береді. Біз бағасы қолжетімді, баға мен сапа арақатынасы мінсіз теңгерілген жабдықты сатып алуды ұсынамыз.

Құрылғыда сүт концентратының мына түрлерін араластыруға болады:

• Тұтас сүт ұнтағы, калориялылығы 550 ккал-ға дейін.
• Майсыздандырылған сүт ұнтағы (373 ккал-дан аспайды).

Сондай-ақ жұмыс кезеңдері сүт шикізатымен жұмыс істегендегімен толықтай бірдей болғандықтан, концентраттан шырын қалпына келтіруге де болады.

Модуль мынадай құрамдас бөліктерден тұрады:

• Берілетін су мен шикізат (шырын немесе сүт концентраты) орналасатын резервуар.
• Өнімнің айналым контуры мен жылу тасымалдағыштың айналым контуры сорғысының жұмысын қамтамасыз ететін қозғалтқыш.
• Сыйымдылықты қыздыратын, саны 3-ке дейін жететін ТЭН-дер.
• Дайын өнімді түсіруге арналған шығыс.