Өлшеп-орау жабдығы
FMB май өлшеп-орау автоматтары, жартылай автоматты экструдерлер, УД-2 мөлшерлеу-құю қондырғылары, УПС-2 стақан дәнекерлегіштері, май монолитін кесуге арналған УСР ішекті қондырғылары
Өлшеп-орау жабдығы өнім мен ыдысқа қарай таңдалады: сұйық және тұтқыр сүт өнімдері бөтелкелер мен стақандарға құйылады, ал сары май брикеттерге, монолиттерге немесе кесектерге өлшеп-оралады. Milberg зауыты мөлшерлегіштер мен стақандарды дәнекерлеп жабу қондырғыларын, сары май өлшеп-орау автоматтары мен жартылай автоматтарын, сондай-ақ майды өлшеп-орауға дайындайтын жабдықты — гомогенизаторлар, ұсақтағыштар мен кристаллизаторларды жасайды.
Milberg FMB сары май өлшеп-орау автоматы
Сары майды 100–1000 г пачкаларға өлшеп-орайтын автоматты машина
Milberg GM май гомогенизаторы
Сары май мен маргаринді өлшеп-орау алдында гомогендеу
Сары майды өлшеп-орауға арналған жартылай автомат экструдер
Сары майды, маргаринді, спредті жартылай автоматты өлшеп-орау
Сары май мен спредтерді қораптарға өлшеп-орау автоматы
Сары майды, маргарин мен спредтерді 20–25 кг монолит түрінде қораптарға өлшеп-орау
УСР-11 сыммен кесу қондырғысы
Сары май монолиттерін, ірімшіктерді және т.б. кесу
Сары майды май түзгіштен тікелей өлшеп-орауға арналған кристаллизатор-жылу алмастырғыш
Май түзгіштен шыққан сары майды өлшеп-орау температурасына дейін салқындату
Бөтелкелер мен стақандарға мөлшерлеп құюға арналған УД-2 қондырғысы
Сүт пен ашытылған сүт өнімдерін бөтелкелер мен стақандарға құю
Пластик стақандарға қаптауға арналған УПС-2 қондырғысы
Пластик стақандарды фольгамен дәнекерлеп жабу
ISM сары май ұсақтағыш
Өлшеп-орау желісі үшін сары май монолиттерін кесу арқылы ұсақтау
Осы санаттағы жабдықты жеткізу
30 жоба осы санаттағы жабдықпен — Ресейдің 16 өңірінде және шетелде (Қазақстан, Өзбекстан). Жиі: Қазақстан, Санкт-Петербург, Киров облысы, Мәскеу, Мәскеу облысы.
Өлшеп-орау жабдығын қалай таңдауға болады
- Өнім. Сүт, кефир, йогурт, қаймақ — УД-2 мөлшерлегіші. Сары май, маргарин, спред — FMB автоматы, жартылай автомат экструдер, май кескіш немесе қораптарға өлшеп-орау автоматы.
- Ыдыс. Бөтелкелер мен стақандар — УД-2, стақандарды фольгамен дәнекерлеп жабу — УПС-2. 100–1000 г брикеттер — FMB. 20–25 кг монолиттер — қораптарға өлшеп-орау автоматы.
- Майды дайындау. Өлшеп-орау алдында монолиттер гомогенизатордан, ал мұздатылған блоктар оған қоса ұсақтағыштан да өткізіледі. Май түзгіштен шыққан майды кристаллизатор салқындатады.
- Көлем. Жартылай автоматтар мен май кескіштер шағын және орта көлемдерге арналған, FMB автоматы минутына 30–90 брикет өлшеп-орайды.
Типтік жиынтықтар
Өлшеп-орау жабдығын салыстыру
| Жабдық | Өнім | Ыдыс / формат | Режим |
|---|---|---|---|
| УД-2 | сүт, кефир, ряженка, йогурт, қаймақ, соустар | бөтелкелер мен стақандар, мөлшері 100–9000 мл | жартылай автомат |
| УПС-2 | сүт өнімдері, шырындар | 0,5 л-ге дейінгі стақандар, Ø 75 және 95 мм | жартылай автомат |
| FMB автоматы | сары май, маргарин, спред, сүзбе | 100–1000 г брикеттер | автомат, минутына 30–90 брикет |
| Жартылай автомат экструдер | сары май, маргарин, спред | әртүрлі пішінді кесектер | ауысымына 100–2000 кг |
| Қораптарға өлшеп-орау автоматы | сары май, спред, маргарин | 20 немесе 25 кг монолиттер | жартылай автомат |