Екатеринбург, Ресей · Қазақстанға жеткізу
Өтінімдер тәулік бойы mail@mil-berg.ru
MilbergСүт және тамақ өнеркәсібі жабдығын өндіруші
Санат

Сүзбе және ашыған сүт өнімдері жабдығы

ВТ сүзбе ванналары, УПТ сүзбені престеу және салқындату қондырғылары, пресс-арбалар, МТВ шнекті араластырғыштары

Сүзбені дәстүрлі тәсілмен үш қадамда жасайды: сүтті сүзбе ваннасында ұйытады, ұйындыны престеп, салқындатады, содан кейін өлшеп-орайды. Milberg зауыты 300-ден 6000 л-ге дейінгі ВТ сүзбе ванналарын, УПТ сүзбені престеу қондырғыларын (Митрофанов барабаны), пресс-арбаларды және сүзбе массаларына арналған шнекті араластырғыштарды шығарады.

Сүзбе жабдығын қалай таңдауға болады

  1. Көлем. Сүзбе ваннасы бір циклдегі сүт көлеміне қарай таңдалады: стандартты модельдер — 300, 600, 1250, 2000, 2500 және 3000 л, тапсырыс бойынша — 6000 л-ге дейін. Шағын цехта сүзбені ВДП ваннасында да жасауға болады.
  2. Қыздыру. Қазандық болса — бу, болмаса — электр ТЭН-дері. Қаптама (рубашка) екі контурлы: ұйынды сонда салқындатылады да.
  3. Престеу. Пресс-арба шағын көлемдерге арналған, қаптар торларда сығылады. УПТ қондырғысы сүзбені 1–3 сағат ішінде престейді және бір мезгілде мұзды сумен салқындатады.
  4. Сүзбе массалары. Сырок, сүзбе массалары мен салмалар үшін қоспалары бар сүзбе көлемі 100-ден 3000 л-ге дейінгі МТВ шнекті араластырғышында араластырылады.

Типтік жиынтықтар

Шағын цехҰзақ пастерлеу ваннасы немесе шағын көлемді сүзбе ваннасы, пресс-арба.
Цех және зауытВТ сүзбе ванналары, УПТ престеу қондырғысы, сорғылар, басқару шкафы.
Сүзбе массаларыМТВ шнекті араластырғыш, өлшеп-орау жабдығы.

Сүзбе жабдығы: қайсысы не істейді

ЖабдықНе істейдіКөлеміКімге арналған
ВТ сүзбе ваннасықыздыру, ұйыту, ұйындыны салқындату300–3000 л, тапсырыс бойынша 6000 л-ге дейінцехтар мен зауыттар
УПТ қондырғысықаптардағы сүзбені 1–3 сағатта престеу және салқындату300, 400, 600 кг калье (сүзбе массасы)цехтар мен зауыттар
Пресс-арбасүзбе мен жұмсақ ірімшіктерден сарысуды сығып шығаруторлардағы қаптарға арналғаншағын цехтар, фермалар
МТВ араластырғышықоспалары бар сүзбе массаларын араластыру100–3000 лсырок пен сүзбе массаларын өндіру