Тамақ өндірісіне арналған ПЖ-400 май балқытқышы
- Тапсырыс беруші
- Өндірістік компания
- Өңір
- Санкт-Петербург
- Жеткізу жылы
- 2022
- Жабдық
- Каталог бөлімдері
- Сүт өңдеу жабдығы, Сары май өндіру жабдығы
Май балқытқыш — қатты жануар және өсімдік майларымен: сары маймен, маргаринмен, кондитерлік және аспаздық майлармен жұмыс істейтін өндіріс онсыз болмайтын жабдық. Санкт-Петербургтегі өндірістік компания өз технологиялық желісі үшін балқыманы тұрақты дайындай алатын аппарат іздеді.
2022 жылғы маусымда кәсіпорынға көлемі 400 литр ПЖ-400 май балқытқышы жеткізілді. Аппарат май шикізатын қаптамасы және араластырғышы бар сыйымдылықта балқытады: қыздыру жылу тасымалдағыш арқылы жүреді, өнім ашық қыздыру элементіне тимейді, сондықтан май күймейді және сапасын жоғалтпайды.
Араластырғыш бүкіл көлем бойынша температураны теңестіріп, балқуды жылдамдатады, ал басқарылатын қыздыру балқыманы желіге берілгенге дейін белгіленген температура аралығында ұстауға мүмкіндік береді. Тамақ өндірісі үшін бұл өте маңызды: қызып кеткен май дайын өнімнің дәмі мен түсін өзгертеді, ал мұны кейінгі кезеңдерде түзету мүмкін емес.
Аппарат кәсіпорынның технологиялық тізбегіне шикізат дайындайтын буферлік сыйымдылық ретінде орнықты: желі қажетті температурадағы майды біркелкі алады, қолмен ерітуге үзіліс жасалмайды. Тот баспайтын болаттан жасалуы және сыйымдылықтың толық жуылуы әртүрлі майлармен партиялар арасында иіс ауыстырмай жұмыс істеуге мүмкіндік береді.
Не жеткіздік
Осы жобадағы жабдық біздің каталогта
Өндірісіңізде де осындай нәтиже керек пе?
Осы жеткізу туралы толығырақ айтып береміз, көлеміңізге ұқсас жиынтықты таңдауға көмектесеміз және еліңізге жеткізуді қоса бағасын есептейміз. Барлық жабдық Екатеринбургтегі өз зауытымызда жасалады — жеке машинадан бастап «кілтімен» цехқа дейін. Өтінім қалдырыңыз — технологымыз бір жұмыс күні ішінде сізбен байланысады.