Сүт зауытына арналған МИ-400 май шайқағыш

Тапсырыс беруші

Сүт зауыты

Өңір

Красноярск өлкесі

Жеткізу жылы

2018

Жабдық

Периодты әрекетті май шайқағыш (өнеркәсіптік май шайқағыш)

Каталог бөлімдері

Сары май өндіру жабдығы, Сүт өңдеу жабдығы

Красноярск өлкесіндегі ірі сүт зауыты май жасау учаскесін кеңейтіп, классикалық периодты шайқау технологиясымен жұмыс істейтін өнеркәсіптік көлемдегі машина іздеді.

Таңдау МИ-400 периодты әрекетті май шайқағышына түсті — желінің ең ірі моделі, бір циклге 400 литр кілегей. Зауыт үшін периодты принцип саналы шешім болды: ол шайқау және өңдеу кезеңдерін толық бақылауға, тәтті кілегейлі майды да, қышқыл кілегейлі майды да өндіруге, сондай-ақ майлылығы әртүрлі кілегей партияларымен икемді жұмыс істеуге мүмкіндік береді — қатаң бапталған ағынды желі мұны әрең істей алады.

Машинаны 2018 жылдың ақпанында жеткіздік. Барабан мен өніммен жанасатын түйіндер тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған, қызмет көрсету нүктелеріне бөлшектемей-ақ қол жеткізуге болады — зауыттың жуу және санитариялық өңдеу кестесі үшін бұл маңызды.

МИ-400 сепаратор бөлімі мен өлшеп-орау арасындағы тізбекке орнықты және зауыттың икемді май учаскесіне деген қажеттілігін жабады: жаппай шығарылатын позициялар өз ретімен жүреді, ал ассортименттің арнайы сорттары периодты машинада өндіріледі. Мұндай бөлініс кәсіпорынға көлемді де, ассортименттік икемділікті де бір мезгілде ұстап тұруға мүмкіндік береді — бұл май жасауда сирек кездесетін үйлесім, өйткені бұл салада әдетте ассортиментті жабдық қатаң белгілейді, керісінше емес.