Екатеринбург, Ресей · Қазақстанға жеткізу
Өтінімдер тәулік бойы mail@mil-berg.ru
MilbergСүт және тамақ өнеркәсібі жабдығын өндіруші

Периодты әрекетті май шайқағыш (өнеркәсіптік май шайқағыш)

Сары майды дәстүрлі шайқау әдісімен өндіру

30–3000 лAISI 304/316барабанды және қалақшалы

Клиенттеріміз

Сипаттама

Өнеркәсіптік май шайқағыш (периодты әрекетті май шайқағыш) майлылығы 25–40% кілегейді шайқап, сары майға айналдырады. Оны сепаратордан кейін орнатады: фермаларда, шағын цехтарда және сары майды шайқау әдісімен өндіретін сүт зауыттарында. Milberg зауыты көлемі 30–3000 л май шайқағыштарды тағамдық тот баспайтын болаттан шығарады: қалақшалы (МЛ моделі) — шағын көлемдерге, барабанды (МИ моделі) — тұрақты өндіріске арналған. Барабанды май шайқағышта сары май тығызырақ шығады, майлылығы 82%-ға дейін жетеді. Кілегей барабан көлемінің 25–40%-ына дейін құйылады, шайқау 40 минуттан 120 минутқа дейін созылады.

Технологияда өнеркәсіптік май шайқағыш барабанды типті периодты әрекетті май шайқағыш деп аталады. Ол сепаратордан алдын ала бөлініп алынған кілегейді шайқап, сары май алуға арналған. Майлылығы 25–40% кілегей люк арқылы барабанға жалпы геометриялық көлемінің шамамен 0,4–0,5 бөлігіне (жартысына дейін) құйылады. Сары майды сапалы шайқау үшін кілегейді жалпы көлемнің 0,25–0,4 бөлігі шегінде толтырған жөн. Мысалы, геометриялық көлемі 100 л май шайқағышқа (МИ 100, МПД 100, МП 100 модельдері) ең жақсы нәтиже үшін бір реттен 25–40 литр кілегей құяды. Шайқау 40 минуттан 120 минутқа дейін созылады, ұзақтығы температураға, шикізат құрамына және барабанды шашыратып суару жүйесіне байланысты. Барабан ішінде қалақшалар орналасқан: олар кілегейді іліп көтереді, ал кілегей өз салмағымен құлап, барабан ішінде соғылады. Milberg МИ өнеркәсіптік май шайқағыштарында қалақшалардың арнайы патенттелген пішіні мен орналасуы кілегейді қайта-қайта шайқауды қамтамасыз етеді — бұл шайқау уақытын қысқартып, сары майдың сапасын арттырады.

Май шайқағыштың жинақталу нұсқалары:

Шағын көлемдерге үнемді қалақшалы май шайқағыштарды (МЛ моделі) ұсынамыз. Сары майды тұрақты өндіру үшін барабанды май шайқағыштар (МИ моделі) ең қолайлы таңдау.

Біз сары май өндіруге арналған жабдықты ірі сүт зауыттары мен сүт өңдеу цехтарына да, шағын шаруа (фермер) қожалықтарына да жасаймыз.

Шағын шаруашылықтар мен кішігірім үй-жайларға көлемі 30–100 л және одан да үлкен Milberg МЛ қалақшалы май шайқағышы лайық. Ірі тағам цехтары мен кең үй-жайларға толығымен тот баспайтын болаттан жасалған Milberg Inox МИ барабанды май шайқағышы арналған. Стандартты модельдерден бөлек, май шайқағышты сіздің өлшемдеріңіз бен технологиялық процеске қойылатын талаптарыңызға сай жасаймыз. Қалақшалардың арнайы пішіні кілегейдің мінсіз шайқалуын, қызмет көрсету мен жуудың ыңғайлылығын қамтамасыз етеді. Барлық Milberg май шайқағыштары сертификатталған тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған, жетекті электрлік бұғаттайтын қорғаныс қоршауымен жабдықталған және қауіпсіздік пен гигиена регламенттеріне сәйкес келеді, мұны ЕАС сәйкестік декларациясы (ЕАЭО техникалық регламенттері) мен сертификаттар растайды. Milberg компаниясынан периодты әрекетті май шайқағышты тікелей өндірушіден, үстеме бағасыз және артық төлемсіз сатып ала аласыз — төмендегі форманы толтырыңыз:

Бағасы: 960 000 ₸ бастап. Түпкілікті құны жиынтықталымға, техникалық сипаттамаларға және жабдық таңдалатын міндеттерге байланысты: көлемі мен өнімділігі, қыздыру түрі, автоматтандыру деңгейі және опциялар. Бізге жазыңыз немесе қоңырау шалыңыз — технологымыз қолайлы нұсқаны таңдап, бір жұмыс күні ішінде коммерциялық ұсыныс дайындайды.

Артықшылықтары

  • Барабан қалақшаларының арнайы пішіні кілегейдің мінсіз шайқалуын, қызмет көрсету мен жуудың ыңғайлылығын қамтамасыз етеді
  • Шашыратқыш құрылғысы бар, дөңгелекті арбаға орнатылған вальцсыз құрылым; барабанның айналу жиілігін реттеу — тапсырыс бойынша
  • Барлық май шайқағыштар жетекті электрлік бұғаттайтын қорғаныс қоршауымен жабдықталған
  • Қауіпсіздік пен гигиена регламенттеріне сәйкес келеді, мұны ЕАС декларациясы мен сертификаттар растайды
  • Іркіт айдау сорғысымен және қосымша қоршаумен жинақтауға болады

Техникалық сипаттамалары

Көлемі30–3000 л
Түрібарабанды (МИ, вальцсыз) немесе қалақшалы (МЛ)
МатериалыAISI 304/316
Біз жеткізген көлемдер, л50 / 80 / 100 / 150 / 200 / 250 / 320 / 400 / 500 / 700 / 1000 / 1200

Опциялар және жеткізу жиынтығы

Шашыратқыш құрылғы
Дөңгелекті арба
Барабанның айналу жиілігін реттеу (тапсырыс бойынша, +120 000 ₸)
Іркіт айдау сорғысы (тапсырыс бойынша)
Қосымша қоршау (тапсырыс бойынша)

Жабдық жиынтықтарының құрамында

100 л сүтке арналған шағын ірімшік цехының (мини-сыроварня) жабдығыБастауға арналған жинақ: ірімшік ваннасы, пресс, қалыптар, қалыптау үстелі150–200 л ірімшік цехы: ферма мен жеке ірімшік жасаушыға арналған жабдық жинағыЖеткізілімдеріміздегі ең жиі көлем: ірімшік ваннасы, пресс, қалыптар, сепараторСүтті 300 л өңдейтін ірімшік цехы: жабдық жинағы300 л ірімшік ваннасы, пресс, қалыптар, пастерлеу, сүтті салқындатуСүтті 500–600 л өңдейтін ірімшік цехы500–600 л ірімшік ваннасы, пастерлеу, сорғылар, престеу50–300 л кілегейге арналған май цехы: сары май өндіру жабдығыСепаратор, кілегейді нормаландыру ваннасы, май шайқағыш, өлшеп-орауКілегейдің 400–1200 л көлеміне арналған сары май өндіру желісіМИ-400…1200 май шайқағыштары, шнекпен беру, FMB өлшеп-орау автоматтарыФермада сүт өңдеу: жабдық жинағыСалқындату, пастерлеу, ірімшік, сары май және бұзауларды суару — шаруашылыққа арналған

Тақырып бойынша мақалалар

Қалақшалы немесе барабанды май шайқағыш: қайсысын таңдау керек және бұл сары майға қалай әсер етедіНеліктен барабанды май шайқағышта сары май тығызырақ әрі майлырақ шығады, қашан қалақшалысы жеткілікті және периодты әрекетті май шайқағыштың көлемін цехыңыздағы кілегейге қалай таңдау керек.Өнеркәсіптік май шайқағышта сары май жасау — периодты әрекетті май шайқағышСары май — майлылығы 50-ден 85 пайызға дейін жететін, қоректік құндылығы жоғары өнім. Сары май өндірісі — сүт өнеркәсібінің негізгі салаларының бірі…Жартылай автоматты өлшеп-орау немесе сары майды қаптаудың үнемді нұсқасыЖартылай автоматты өлшеп-орау немесе сары майды қаптаудың үнемді нұсқасы.Сары май өндіруге арналған жабдықСары май — ең сұранысқа ие әрі бәрімізге таныс тағам өнімдерінің бірі. Ол көптеген тағамдарға қосылады, онсыз дастарқанды елестету қиын…

Жиі қойылатын сұрақтар

Май шайқағыш пен май дайындағыш (маслоизготовитель) — бір нәрсе ме?

Иә. «Периодты әрекетті май дайындағыш» — өнеркәсіптік май шайқағыштың техникалық атауы. Майлылығы 25–40% кілегейді барабанға порциямен құяды, 40–120 минутта шайқап, сары майға айналдырады, содан кейін майды түсіріп алып, келесі порцияны құяды. Біз мұндай май шайқағыштарды 30–3000 л көлемде жасаймыз — МЛ қалақшалы және МИ барабанды.

Май шайқағыштың қандай көлемін таңдаған дұрыс?

Көлем бір шайқауға кететін кілегей мөлшеріне қарай есептеледі — кілегей геометриялық көлемнің 25–40%-ына, ең көбі жартысына дейін құйылады. Мысалы, 100 л май шайқағышқа 25–40 л кілегей құяды. Тәулігіне қанша кілегей болатынын жазыңыз — көлемін іріктеп береміз.

Барабанды май шайқағыштың қалақшалыдан айырмашылығы неде?

Қалақшалы (МЛ) — шағын көлемдерге арналған үнемді нұсқа. Барабанды (МИ) — тұрақты өндіріске арналған — барабан қалақшалары кілегейді қайта-қайта шайқайды, сондықтан сары май тығызырақ, майлылығы 82%-ға дейін болып шығады, ал шайқау уақыты қысқарады.

Май шайқағыш қанша тұрады?

Бағасы — 960 000 ₸-ден бастап. Соңғы баға түріне, көлеміне және опцияларына байланысты. Қанша кілегей өңдеуді жоспарлап отырғаныңызды жазыңыз — бір жұмыс күні ішінде коммерциялық ұсыныс дайындаймыз.

Жинаққа не кіреді және қандай опциялар бар?

Шашыратқыш құрылғы, дөңгелекті арба, жетекті электрлік бұғаттайтын қоршау. Тапсырыс бойынша — барабанның айналу жиілігін реттеу (бағаға +120 000 ₸), іркіт айдау сорғысы, қозғалтқыш пен тіректерге арналған қорғаныс қаптамалары.

Дайындау мерзімі қандай?

Жиі сұралатын көлемдер көбіне қоймада бар. Қажетті май шайқағыш болмаса — 15 жұмыс күнінен бастап дайындаймыз.

Май шайқағыштарға қосалқы бөлшектер бар ма?

Иә, Milberg май шайқағыштарына қосалқы бөлшектер жеткіземіз — тіректер, мойынтірек тораптары, демпферлер және басқа тораптар. Тораптың фотосын және модельді жіберіңіз — іріктеп, шот жазып береміз.

Май шайқағышқа қандай құжаттар беріледі?

ЕАС сәйкестік декларациясы (ЕАЭО техникалық регламенттері), зауыттық нөмірі бар паспорт. Дәнекерлеу жіктері тегістеліп, өңделген. 12 ай кепілдік.

Бұл жабдық қай жерде жұмыс істеп тұр?

Сайтымызда осы жабдықпен жүзеге асырылған 34 жоба сипатталған. Өңірлер: Қазақстан, Краснодар өлкесі, Түмен облысы, Новосібір облысы, Воронеж облысы, Адыгея Республикасы, Белгород облысы, Саха (Якутия) Республикасы және басқалар. Тапсырыс берушілер: ауыл шаруашылығы кооперативі, өндірістік компания, жеке өндіріс, жеке ірімшік цехы, сүт зауыты. «Осы жабдықпен жүзеге асырылған жобалар» блогын және «Жобалар» бөлімін қараңыз.

Есеп пен коммерциялық ұсыныс алу