Ірімшік цехына арналған ВДП-350 ұзақ пастерлеу ваннасы
- Тапсырыс беруші
- Өндірістік компания
- Өңір
- Солтүстік Осетия Республикасы
- Жеткізу жылы
- 2019
- Жабдық
- Каталог бөлімі
- Сүт өңдеу жабдығы
Пастерлеу — кез келген сүт өнімінің қауіпсіздігі басталатын операция, оны үнемдеуге болмайды. Ірімшік жасаудың берік дәстүрі бар Солтүстік Осетия Республикасындағы өндірістік компания өз цехын жабдықтап, бізден ВДП-350 ұзақ пастерлеу ваннасына тапсырыс берді.
2019 жылғы қаңтарда көлемі 350 литр аппарат жасалып, тапсырыс берушіге жөнелтілді. ВДП классикалық схема бойынша жұмыс істейді: сүт белгіленген температурада қажетті уақыт ұсталады, араластырғыш бүкіл көлем бойынша қызуды теңестіреді, содан кейін өнім қаптамаға су беру арқылы сол сыйымдылықтың өзінде салқындатылады.
Ірімшік және ашытылған сүт өндірісі үшін ВДП әмбебаптығымен ыңғайлы: онда сүтті ұйыту температурасына дейін жылытуға, ашытылған сүт өнімдерін дайындауға, қоспаларды термиялық өңдеуге болады — шын мәнінде бұл бүкіл технология соның айналасында құрылатын шағын цехтың негізгі аппараты.
Кавказ ірімшіктері сүтке ұқыпты қарауды талап етеді, ал ВДП-350 ваннасының бірқалыпты режимдері шикізатты қатты қыздырмай пастерлеуге және оның ірімшікке жарамдылығын сақтауға мүмкіндік береді. 350 литрлік сыйымдылық күніне бірнеше циклде ірімшік ваннасын да, ашытылған сүт өнімдері учаскесін де дайындалған сүтпен қамтамасыз етуге жеткілікті — аппарат цехтың әр ауысымы басталатын негізгі «жұмыс атына» айналды.
Не жеткіздік
Осы жобадағы жабдық біздің каталогта
Өндірісіңізде де осындай нәтиже керек пе?
Осы жеткізу туралы толығырақ айтып береміз, көлеміңізге ұқсас жиынтықты таңдауға көмектесеміз және еліңізге жеткізуді қоса бағасын есептейміз. Барлық жабдық Екатеринбургтегі өз зауытымызда жасалады — жеке машинадан бастап «кілтімен» цехқа дейін. Өтінім қалдырыңыз — технологымыз бір жұмыс күні ішінде сізбен байланысады.