Араластырғышы бар тағамдық қайнату қазаны
Сүт және тағам өнімдерін әмбебап қайнату
⏱ Есеп пен коммерциялық ұсыныс — бір жұмыс күні ішінде
ЕАС (ТР ТС) · ISO 9001 · Қазақстанға жеткізу, іске қосу-баптау. Шарттар →
МИ-200 май шайқағышы және қайнату қазаны: қатарынан екі жеткізуВоронеж облысыСипаттама
Қайнату қазаны — сүт және тағам өндірісіне арналған қыздыру қаптамасы мен араластырғышы бар әмбебап сыйымдылық: ерітілген сары май, үйдегідей қоюлатылған сүт, сүт қоспалары, соустар, джемдер, салмалар. Өнім қыздырғышпен тікелей жанаспай, сулы немесе булы қаптама арқылы қызады, сондықтан ұзақ қайнатқанда да күйіп қалмайды, ал араластырғыш бүкіл көлем бойынша температураны теңестіреді. Тапсырыс бойынша — қақпақ, ашылмалы немесе аударылмалы түсіру механизмі, араластырғыш жылдамдығын реттеу. Өнеркәсіптік сападағы қоюлатылған сүт үшін төмендетілген температурада вакуумда қайнату қажет: әдеттегі қайнатуда температура жоғары болады, бұл дәміне әсер етеді. Ол үшін вакуумдық нұсқа және ВВУ вакуумдық буландыру қондырғылары бар.
Өнім ашық қыздыру элементімен жанаспай, сулы немесе булы қаптама арқылы қыздырылады, сондықтан ұзақ қайнатқанда да күйіп қалмайды. Араластырғыш бүкіл көлем бойынша біркелкі температураны қамтамасыз етеді және массаның түбі мен қабырғаларына тұнуына жол бермейді. Өніммен жанасатын барлық беттер тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған және оңай жуылады.
Қазан қажетті көлемге және қыздыру түріне қарай жасалады, оны қақпақпен, ашылмалы немесе аударылмалы түсіру механизмімен, араластырғыш жылдамдығын реттегішпен жинақтауға болады. Мұндай аппарат цехтың жұмыс «өзегіне» айналады, оның айналасында бірден бірнеше технологиялық процесс құрылады.
Өніміңіз бен көлеміңізге сай қайнату қазанын іріктеу үшін төмендегі форманы толтырыңыз.
Бағасы: 2 750 000 ₸ бастап. Түпкілікті құны жиынтықталымға, техникалық сипаттамаларға және жабдық таңдалатын міндеттерге байланысты: көлемі мен өнімділігі, қыздыру түрі, автоматтандыру деңгейі және опциялар. Бізге жазыңыз немесе қоңырау шалыңыз — технологымыз қолайлы нұсқаны таңдап, бір жұмыс күні ішінде коммерциялық ұсыныс дайындайды.
Артықшылықтары
- Қаптама арқылы қыздыру — ұзақ қайнатқанда өнім күйіп қалмайды
- Бүкіл көлем бойынша біркелкі қыздыруға арналған араластырғыш
- Ерітілген сары май, үйдегідей қоюлатылған сүт, соустар, джемдер, қоспалар — бәрі бір қазанда
- Өніммен жанасатын бөліктер AISI 304 тағамдық тот баспайтын болаттан
- Көлемін, қыздыру түрін және жинақтамасын міндетіңізге қарай іріктейміз
Техникалық сипаттамалары
| Материал | AISI 304 |
| Қыздыру | сулы / булы қаптама |
| Көлемі | тапсырыс берушінің міндетіне қарай |
Жиі қойылатын сұрақтар
Қазанда не қайнатуға болады?
Ерітілген сары май, үйдегідей қоюлатылған сүт, сүт қоспалары, соустар, джемдер, салмалар. Өнеркәсіптік сападағы қоюлатылған сүт үшін вакуумда қайнату қажет — қазанның вакуумдық нұсқасы немесе ВВУ вакуумдық буландыру қондырғысы.
Қазанның крем қайнатқыштан айырмашылығы неде?
Қазан — әртүрлі өнімдерге арналған әмбебап сыйымдылық. Крем қайнатқыш қою кремдер мен пасталарға есептелген: оның қырғыштары бар араластырғышы өнімді қабырғалардан үнемі сыдырып отырады.
Өнімді қалай түсіреді?
Ағызу арқылы немесе ашылмалы/аударылмалы механизм арқылы — тапсырыс бойынша.
Қайнату қазаны қанша тұрады?
Бағасы — 2 750 000 ₸-ден бастап. Соңғы баға көлемге, қыздыру түріне және опцияларға байланысты. Бір жұмыс күні ішінде коммерциялық ұсыныс дайындаймыз.
Есеп пен коммерциялық ұсыныс алу
Сізді қызықтыруы мүмкін
Технологиялық транспортер
Сүтке арналған сыйымдылық (танк)
«Мас бөшке» араластырғышы («Пьяная бочка»), классикалық және 3D
ВВУ вакуумдық буландыру қондырғысы
Фарш пен сүзбеге арналған өнеркәсіптік араластырғышКрем қайнатқыш (кремдер мен пасталарға арналған қайнату аппараты)
V тәрізді араластырғыш
Таспалы араластырғыш