ВВУ вакуумдық буландыру қондырғысы

Name: ВВУ вакуумдық буландыру қондырғысы
Brand: Milberg
Availability: InStock

Вакуумда қыздыру, ылғалды буландыру

вакуумAISI 304/316

Бағасы: 4 480 000 ₸ бастап

⏱ Есеп пен коммерциялық ұсыныс — бір жұмыс күні ішінде

Коммерциялық ұсыныс алу

ЕАС (ТР ТС) · ISO 9001 · Қазақстанға жеткізу, іске қосу-баптау. Шарттар →

Сипаттама

ВВУ вакуумдық буландыру қондырғысы өнімді вакуумда қыздырып, одан ылғалды төмендетілген температурада буландырады — осылайша өнімнің дәмі мен пайдалы қасиеттері сақталады. Онда қоюлатылған сүт, тұздықтар, пасталар, тосап, сондай-ақ косметика мен дәрілік препараттар жасалады. Типтік нұсқасы — ТЭН-ді қыздыру қаптамасы, салқындату, қырғыштары бар рамалы араластырғыш, вакуумдық сорғы, 50 мм жылу оқшаулағыш, жуу басы; басқару — автоматты реттеумен немесе рецептілер бойынша толық автомат.

Ең типтік нұсқасының құрамы мынадай болуы мүмкін: жылу оқшаулағыш — ППУ (пенополиуретан) 50 мм; DN 300 мм люк; ТЭН; жуу басы; қыздыруға арналған көлемді қаптама; салқындатуға арналған корпус қабығындағы штрипс қаптама; қырғыштары бар рамалы араластырғыш; жиілік реттегіші бар NMRV мотор-редукторы; жылу тасымалдағыш — су/пропиленгликоль; вакуумметр; DN100 диоптр (қарау терезесі); екі датчик (қаптама/өнім) бойынша терморегуляторы және араластырғышты басқару жүйесі бар басқару пульті; конус тәрізді түп; НВВ вакуумдық сорғысы; AISI 304 тірек; AISI 304 сыртқы қаптау (қосымша); 10 л DN50 құйғыш (дискілі ысырмасы бар торап).

Бағасы: 4 480 000 ₸ бастап. Түпкілікті құны жиынтықталымға, техникалық сипаттамаларға және жабдық таңдалатын міндеттерге байланысты: көлемі мен өнімділігі, қыздыру түрі, автоматтандыру деңгейі және опциялар. Бізге жазыңыз немесе қоңырау шалыңыз — технологымыз қолайлы нұсқаны таңдап, бір жұмыс күні ішінде коммерциялық ұсыныс дайындайды.

Артықшылықтары

Вакуумда қыздыру — төмендетілген температурада өңдеу дәм мен тағамдық қасиеттерді сақтайды
Қоюлатылған сүт, тұздықтар, пасталар, тосап, косметика, фармпрепараттар
Тамақ, косметика, фармацевтика және химия өнеркәсібінде қолданылады
Техникалық тапсырма бойынша дайындау
Сұйық сақиналы вакуумдық сорғы — ауа компрессорынан айырмашылығы, терең вакуумға есептелген

Техникалық сипаттамалары

Материалы

AISI 304/316

Тақырып бойынша мақалалар

Вакуумдық буландыру қондырғысы: не үшін керек және қалай таңдау керекВакуумдық буландыру қондырғысы деген не, неліктен сапалы қоюлатылған сүтті кәдімгі қазанда қайнатуға болмайды, ВВУ-да не қайнатады, қандай көлемді алған жөн және арзан қондырғыларда неден үнемдейді. Milberg зауытының тәжірибесі бойынша.

Жиі қойылатын сұрақтар

ВВУ не үшін қажет?

Өнімді қыздыру және ылғалды төмендетілген температурада буландыру үшін: қоюлатылған сүт, тұздықтар, пасталар, тосап, косметика, фармпрепараттар.

ВВУ қондырғысында не қайнатады?

Көбіне қоюлатылған сүт пен қайнатылған қоюлатылған сүтті, джемдерді, повидлоны (жеміс езбесі), тосапты және тұздықтарды. Кәдімгі қайнату қазанында сапалы қоюлатылған сүт қайнату мүмкін емес: қайнату жоғары температурада жүреді, бұл дәміне әсер етеді. Вакуум және төмен температурада қайнату қажет.

Қандай көлемдері бар?

Көбіне 500 л алады. Кішірек — мысалы, 60 және 150 л — және сіздің міндетіңізге қарай үлкенірек қондырғылар да жасаймыз.

Қандай болаттар мен араластырғыштар қолданылады?

AISI 304, 316 немесе 321, әртүрлі типтегі араластырғыштар мен вакуумдық сорғылар — өнімнің түрі мен қасиеттеріне қарай таңдаймыз.

ВВУ қанша тұрады?

Бағасы — 4 480 000 ₸-ден бастап. Соңғы баға көлемге және автоматтандыру деңгейіне байланысты. Бір жұмыс күні ішінде коммерциялық ұсыныс дайындаймыз.