Барабанды кристаллизатор (флейкер) — салқындатқыш барабан
Балқымаларды салқындатып, қабыршақ алу: майлар, балауыздар, шоколад, сабын, химия
⏱ Есеп пен коммерциялық ұсыныс — бір жұмыс күні ішінде
ЕАС (ТР ТС) · ISO 9001 · Қазақстанға жеткізу, іске қосу-баптау. Шарттар →
Сипаттама
Барабанды кристаллизатор (флейкер, флекер, салқындатылатын барабан, барабанды салқындатқыш, вальцті кристаллизатор) — балқытылған өнімді жылдам салқындатып, оны қатты күйде — қабыршақ (үлпек) түрінде алуға арналған жабдық. Балқыма ішінде суық тасымалдағыш айналып тұратын айналмалы барабанға жұқа қабатпен жағылады, бір айналымда қатады да, пышақпен немесе қырғышпен алынады. Шығысында — мөлшерлеуге, қапқа өлшеп-салуға, сақтауға және ерітуге ыңғайлы, үгілмелі қабыршақтар.
Флейкерде тамақ, мал азығы, косметика және химия өнеркәсібінің өнімдерін салқындатып, қабыршақтайды: кондитерлік және өсімдік майлары (пальма стеарині, гидрленген майлар, какао майының алмастырғыштары), шоколад, глазурь және шоколад үгіндісі, сүт майы; сиырларға арналған азықтық және қорғалған (байпас) майлар; сабын негізі және сабын жоңқасы; балауыздар (ара балауызы, парафин, полиэтилен балауызы), стеарин, май қышқылдары мен спирттер, беттік-белсенді заттар (ББЗ); күкірт, шайырлар мен канифоль, сілтілер (қабыршақты күйдіргіш натр) және балқып, қататын басқа да өнімдер.
Milberg флейкерінің құрылымы: подшипникті тіректерге орнатылған тот баспайтын болат барабан, жетегі — мотор-редуктор, барабанның астында — балқымаға арналған қоректендіру ваннасы. Алу пышағы барабанға пневмоцилиндрлермен қысылады: қысу күші реттеледі және манометр арқылы бақыланады, пышақ пульттегі тұтқамен көтеріліп-түсіріледі — бұл алуды қабат қалыңдығы мен өнімге қарай дәл баптауға мүмкіндік береді. Рамасы мен кожухтары — тот баспайтын болат.
Флейкердің негізгі параметрі — барабанның салқындату бетінің ауданы, оны барабанның диаметрі мен ұзындығы анықтайды. Типөлшемдері — тәжірибелік және шағын өндірістерге арналған диаметрі 300 мм ықшам барабаннан (ауданы шамамен 0,4 м², ішкі көлемі шамамен 30 л) диаметрі 1500 мм барабанға дейін (шамамен 8 м², көлемі 3000 л-ге дейін) — сипаттамалар кестесін қараңыз. Өнімді жағу тәсілі оның тұтқырлығы мен адгезиясына қарай таңдалады: барабанды ваннаға батыру — металға жақсы жабысатын сұйық балқымаларға; төменгі валик — орташа тұтқыр өнімдерге; жоғарғы жағу валиктері — тұтқыр және нашар жабысатын өнімдерге. Иісі бар және улы өнімдерге — сорғышы бар жабық кожух. Жағу және алу сызбалары — фотогалереяда.
Барабанның жинақтамасы әр өнім мен міндетке жеке іріктеліп, есептеледі: барабан өлшемі, өнімді жағу тәсілі (қоректендіру ваннасы, жағу валигі, жоғарғы таратқыш), алуға арналған пышақтар немесе қырғыштар, суық тасымалдағыш, жылдамдығы реттелетін жетек, кожух, сорғыш және қабыршақты түсіру (науа, шнек, транспортер). Диаметрі 300-ден 1500 мм-ге дейінгі барабандар жасаймыз.
Егер сізде тез салқындатып, үгілмелі қабыршақ немесе үлпек түрінде алу қажет ыстық балқыма болса — өнімді, балқыма температурасын және қажетті өнімділікті жіберіңіз: инженер барабан өлшемі мен жинақтаманы іріктеп, коммерциялық ұсыныс дайындайды.
Артықшылықтары
- Балқыма барабанның бір айналымында жылдам салқындайды — өнім қабаттарға бөлініп үлгермейді
- Монолиттің орнына үгілмелі қабыршақтар: мөлшерлеуге, өлшеп-орауға, сақтауға және ерітуге ыңғайлы
- Майлар, балауыздар, шоколад, сабын, химия — жинақтама өніміңізге қарай
- Пышақпен немесе қырғыштармен алу, қабат қалыңдығы мен барабан жылдамдығы — өнімге қарай
- Ø300–1500 мм барабандар (0,4–8 м²), өніммен жанасатын бөліктері — AISI 304/316
- Міндетке қарай жинақтаманы есептеу және іріктеу, Екатеринбургтегі зауытта дайындау
Техникалық сипаттамалары
| Модель | ФБК 3/4 / 4/6 / 5/8 / 6/10 / 8/12 / 10/15 / 12/20 / 15/17 |
| Салқындату ауданы, м² | 0,4 / 0,8 / 1,3 / 1,9 / 3,0 / 4,7 / 7,5 / 8,0 |
| Барабан диаметрі, мм | 300 / 400 / 500 / 600 / 800 / 1000 / 1200 / 1500 |
| Барабан ұзындығы, мм | 400 / 600 / 800 / 1000 / 1200 / 1500 / 2000 / 1700 |
| Барабанның ішкі көлемі, л (анықтама үшін) | 28 / 75 / 157 / 283 / 603 / 1178 / 2262 / 3004 |
| Мақсаты | балқымаларды салқындату және өнімді қабыршақ (үлпек) түрінде алу |
| Суық тасымалдағыш | мұзды су, су-гликоль қоспасы, тұзды ерітінді — өнімге қарай |
| Өнімнің барабанмен жанасу уақыты | бірнеше секундтан бірнеше минутқа дейін — барабан жылдамдығымен беріледі |
| Өнімді жағу | ваннаға батыру, төменгі валик, жоғарғы валиктер, басып тығыздайтын валигі бар жоғарғы таратқыш, саңылауға беретін екі барабан — өнімге қарай |
| Өнімді алу | пышақ немесе қырғыштар; күші манометр арқылы реттелетін пышақты пневматикалық қысу |
| Жетек | мотор-редуктор |
| Материал | AISI 304 / AISI 316 — өнімге қарай |
| Опциялар | сорғышы бар жабық кожух, қабыршақты түсіру шнегі немесе транспортері, жылдамдықты жиілікпен реттеу |
| Жинақтама | өнім мен міндетке қарай жеке іріктеліп, есептеледі |
Жиі қойылатын сұрақтар
Флейкер дегеніміз не?
Флейкер (флекер) — барабанды кристаллизатор немесе салқындатылатын барабанның дәл өзі: балқыма айналып тұрған салқындатылатын барабанға жұқа қабатпен жағылады, бір айналымда қатады және пышақпен қабыршақ түрінде алынады.
Барабанды кристаллизатор қандай өнімдерге жарайды?
Балқып, қататын өнімдерге: кондитерлік және өсімдік майлары, шоколад пен глазурь, азықтық және қорғалған майлар, сабын негізі, балауыздар мен парафин, стеарин, май қышқылдары, күкірт, шайырлар, сілтілер. Жинақтаманы нақты өнімге қарай іріктейміз.
Барабандардың қандай өлшемдері бар?
Негізгі параметр — салқындату ауданы: 0,4 м²-ден (Ø300 мм барабан, көлемі шамамен 30 л) 8 м²-ге дейін (Ø1500 мм, көлемі 3000 л-ге дейін). Типөлшемдері — сипаттамалар кестесінде, стандарттан тыс өлшемдерді міндетке қарай есептейміз.
Қандай барабанды таңдау керек?
Өлшемін қажетті өнімділікке қарай есептейміз: ол барабан ауданына, балқыма температурасына, қабат қалыңдығына және суық тасымалдағышқа байланысты. Өнімді және сағатына қажетті мөлшерді жіберіңіз — іріктеп береміз.
Қабыршақты алу қалай реттеледі?
Пышақ барабанға пневмоцилиндрлермен қысылады, қысу күші манометр бойынша бапталады, пышақ тұтқамен көтеріліп-түсіріледі. Қабыршақтың өлшемі мен қалыңдығы барабан жылдамдығымен, қабат қалыңдығымен және пышақтың орналасуымен беріледі.
Өнім барабаннан немен алынады?
Пышақтармен немесе қырғыштармен — өнімге және қабыршақтың қажетті пішініне қарай таңдаймыз.
Жинақтаманы қалай іріктеуге болады?
Өнімді, балқыма температурасын және қажетті өнімділікті жіберіңіз. Инженер барабан өлшемін, жағу тәсілін, алуды, суық тасымалдағышты және түсіруді есептеп, коммерциялық ұсыныс дайындайды.
Салқындатуға емес, кептіруге арналған барабан бар ма?
Иә — вальцті кептіргіш: барабан іштен қыздырылады және сұйық әрі паста тәрізді өнімдерді үлпекке дейін кептіреді. Ол каталогта жеке карточкада берілген.
Өнімді жағудың қандай сызбалары бар?
Барабанды ваннаға батыру, төменгі жағу валигі, жоғарғы жағу валиктері, басып тығыздайтын валигі бар жоғарғы таратқыш және саңылауға беретін екі барабанды сызба. Сызбалар — галереяда; өнімнің тұтқырлығы мен адгезиясына қарай таңдаймыз.
Есеп пен коммерциялық ұсыныс алу
Сізді қызықтыруы мүмкін
Технологиялық транспортер
Сүтке арналған сыйымдылық (танк)
«Мас бөшке» араластырғышы («Пьяная бочка»), классикалық және 3D
ВВУ вакуумдық буландыру қондырғысы
Фарш пен сүзбеге арналған өнеркәсіптік араластырғышКрем қайнатқыш (кремдер мен пасталарға арналған қайнату аппараты)
V тәрізді араластырғышАраластырғышы бар тағамдық қайнату қазаны